デザートのレシピ
デザートはプロによるものを買うのもいいですが、自分でデザートを作るのも結構楽しいものです。
デザートはレシピしだいで、プロ並みとまではいかなくても、日々のおやつやパーティーなどにおいて十分満足できるものが作れます。
デザートのレシピは、本当に多種多様。同じものでも、人によってレシピは全然違ったりします。素人から聞いたデザートのレシピはともかく、プロの料理人や料理研究家たちのレシピでも、かなり材料の内容や分量が違うことも少なくありません。
デザートのレシピにおいて、このようなことがあった場合、それは「どちらかが正しくてどちらかが間違っている」ということではなく、単に好みの問題。味には好みがあります。デザートの味も、レシピ製作者の好みの味になっているのは当然のことでしょう。
デザートのレシピ選びに迷う場合は、そのデザートのレシピの作者（もしくは作者のお店）の知名度や、そのレシピに使われている材料の好き嫌い（例えば甘さを控え目にしたい場合は、砂糖の量が少ないレシピを選ぶといった感じ）などで選ぶといいでしょう。
デルフィ
アテネから北西へ約170ｋｍ、古代ギリシャの宗教の中心地として栄えたのがデルフィです。パルナッソス連山の懐に抱かれ、眼下にはオリーブ畑、遠くにはコリンティアコス湾を望みます。
かつてこの地ではアポロンの神託が行われていました。信託とは、神の「お告げ」です。この神託をもとに、個人、国家の指導者は国の大事を決定したのです。
メインストリートのパブロウ＆フリダキス通りの南側にはずらりとホテルが立ち並びます。どこも１階はレストランとなっていて、中に入ると山の斜面から眼下のすばらしい眺めを楽しむことができます。
町全体が山の斜面にあることから、通りのところどころに上下に抜ける階段があります。夕方になると、谷のほうから羊の鈴の音が響き、空が茜色に染まるころ、谷をゆっくりと歩いていく羊の群れを見ることができます。
古代世界でのデルフィは、ギリシャの聖域であっただけでなく、全世界の中心「世界のヘソ」と考えられていました。遺跡の入り口から曲がりくねった参道を登っていくと、険しく迫る山をバックにアポロン神殿があります。アテネ人の宝庫や、古代劇場などがあり、さらに上にはスタジウム（競技場）があります。そして「大地のヘソ（オンファロス）」とされた石があります。神託はここで行われていたのです。
神殿の前室の壁には古代賢人の格言が刻まれていました。そのなかのタレスの有名な「汝自身を知れ」という言葉は、当時の生活規範だったといわれています。
ソーシャルマーケティングの必要性
ソーシャルマーケティングとは、企業の社会的責任を念頭に展開されるマーケティングのことです。
ソーシャルマーケティングは、1960年代にアメリカで起こった「コンシューマリズム（消費者運動）」が発端になって生まれたマーケティング。当時のアメリカでは、大企業は「モノを売ってしまえば、後は知らない」といった姿勢で、ただ自社の利益のためだけのマーケティングを展開していました。しかし、そのような企業および商品やサービスは、ともすれば消費者の不利益を引き起こすため、消費者や社会の支持を得られるわけもなく、消費者の不満も表面化したわけです。
このような背景から生まれたソーシャルマーケティングは、社会の諸問題の解決においても必要不可欠なもの。ソーシャルマーケティングは今後ますます研究・洗練される必要のあるマーケティングと言えるでしょう。
バリ島の祭り
灌漑設備が発達し、豊かな食糧を供給できるバリ島では、宗教活動にあてる時間に恵まれています。そのため毎日、島のどこかで祭りが催されています。伝統的なバリ人はヒンドゥー教に属し、バリ・ヒンドゥーという独特な伝統を伝えています。
バリ人は精神的に満たされた人が多いといわれています。大きな寺院や広場の盛大な祭儀ばかりでなく、ひっそりとした裏通りや森の木陰、民家の庭の片隅など、いたるところで敬虔な祭りが心を込めて行われているのです。
ヒンドゥー教の教えや風習は人びとの毎日の生活に色濃く残されており、店や家の前には毎朝、「チャナン」と呼ばれるお供え物をします。日ごと、夜ごと、うっそうとした緑が生い茂る田舎道や白砂のまぶしい海沿いを、竹や草、身近な植物を精巧に細工した神へのお供え物を担いだ人びとの行列が続きます。果物や花立を色鮮やかに盛り上げた籠を手にささげ持った人の姿もあります。場バリ島のどこででも普通に見かける光景です。
バリ人にとってのお祭り「ウパチャラ」とは、宗教的な儀式です。私たちが考えるお祭りのイメージとは少々異なります。ひたひたと行くはだしの足音は、）バリ島のダンス、ケチャのリズムと響きあいます。携帯電話を手にメールを打つ若者、原動機つき自転車で移動する人びと・・・西洋文化をたくみに取り入れつつも、彼らのなかには今でも独自のヒンドゥー文化が息づいているのです。
新しいものを受け入れつつ、古いものを大切に育んでいくしなやかな心は、二日常にしみこんだ神々との付き合いから自然に生まれてきたものなのかもしれません。
トヨタレンタカーのウェルキャブ
トヨタのウェルキャブは、簡単で誰にでも操作しやすく、人に親切なサポート機能を備えている福祉車両です。
ウェルキャブは、介助をしてもらう方と、その方を介助する方のことをよく考えています。
とても操作しやすいので、どちらの方にとっても、気楽に介助を行えるのです。
また、ウェルキャブはトヨタレンタカーでレンタルもしています。
おじいちゃん、おばあちゃんを旅行に連れて行ってあげたいけど、遠出するのはちょっと心配・・・と思っている方でも、ウェルキャブをレンタルすれば安心です。
ウェルキャブなら、お年寄りやお体の不自由な方でも、簡単に乗り降りができるから、快適な旅行ができますよ。
また、、ウェルキャブの車いす仕様車をレンタルすれば、車いすを利用する方を送迎するのに困ることはありません。
この車いす仕様車なら、車いすに乗ったままで、スムーズに乗り降りできます。
助手席リフトアップシート車は、助手席が電動で外側へ回転し、車の外へ大きくスライドダウンします。
これは、シートの高さを調節することができるので、乗り降りしやすいです。
とってもやさしく親切な車ですよね。
ウェルキャブは全国のトヨタレンタカーで利用することができ、全車種クラスが標準車と同じ料金で利用できます。
さらに、「福祉割引」として、身体障害者手帳や療育手帳を提示した方が、運転もしくは同乗する場合は、レンタルの基本料金が10%割引になる制度があります。
しかも、ウェルキャブだけでなく、標準車も基本料金が10%割引になるのです。
福祉車両は、いろいろな機能があるので操作が難しいのでは、と思われるかもしれません。
しかい、ウェルキャブの運転操作は、標準車と全く変わりませんから、安心して利用してください。
また、車いす固定装置やリフトアップシートの操作など、使い方が心配な方は、利用する前にスタッフが丁寧に説明してくれるので、安心して利用できます。